Тушеная курочка для особых случаев. Был добавлен секретный ингредиент…

Вкусная курочка — любимое блюдо многих.

Но так хочется открывать для себя новые вариант ее приготовления. Иногда небольшой нюанс в рецепте играет огромную роль. Как вам такой рецепт?

Ингредиенты

• Курица (или ее части) — 1 кг
• Лук репчатый среднего размера— 3 шт
• Пиво светлое — 1 стакан
• Специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
• Чеснок — по вкусу

Рецепт приготовления

1. Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки). Затем посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
2. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета. Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.
3. Затем нужно влить пиво и потушить курицу под крышкой еще минут 10-15. Подавать нашу курочку будем прямо в сковородке. Очень вкусно ее есть, обмакивая при этом хлеб в соус — он просто бесподобен.

Приятного аппетита!

Источник