Новогодний стол 2019. КАРТОФЕЛЬ – 5 рецептов для праздничного ужина и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Рецепты:
—1— Драники с начинкой
• Картофель — 4-5 шт.
• Куриная грудка — 250 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Сыр — 60 г
• Перец черный (молотый)
• Соль
• Зелень

—2— Картофельное пюре «Праздничное»
• Картофель — 800 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сыр — 60 г
• Яичные желтки — 2 шт.
• Мускатный орех — щепотка
• Чеснок гранулированный — 1 ч.л.
• Индейка запеченная — 200 г (или отварная)
• Лук — 1 шт.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

—3— Картофельная лазанья
• Картофель — 1 кг
• Мясной фарш — 600 г
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2-3 шт.
• Сыр — 200 г
• Приправа для фарша — 1,5 ч.л.
• Базилик — 0,5 ч.л.
• Соль

—4— Шарики из картофельного пюре
• Картофельное пюре — 500 г
• Ветчина — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Мука — 2 ст.л.
• Панировочные сухари
• Специи
• Соль

—5— Картофель, запеченный с чесночным маслом
• Картофель — 5-6 шт.
• Шампиньоны — 3-4 шт.
• Сливочное масло — 100 г
• Сметана — 1 ст.л.
• Сыр — 70 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Тимьян сушеный — 1ч.л.
• Соль
• Перец молотый (у меня смесь перцев)

Источник