Уникальный рецепт самой правильной солянки. Как в лучших ресторанах!

Сегодня даем классный рецепт вкусной и сытной солянки.

Обязательно сохраните себе – это действительно уникальный способ приготовления блюда, которое получается вкусным, как в лучших ресторанах!
Основные ингредиенты (на 3 литра):

• Мясные деликатесы – 5 видов, 300-500 граммов
• Говядина – 400 граммов
• Соленые огурцы – 200 граммов
• Лук – 150 граммов
• Каперсы – 3 столовых ложки
• Томатная паста – 5 столовых ложек
• Лавровый лист – 3 штуки
• Оливки или маслины, черный перец, зелень, лимон – по вкусу
• Растительное масло

Как готовить:

• Мясо сварить, порезать кусочками.
• Колбасу, ветчину, сосиски порезать ломтиками.
• Лук нашинковать кольцами, соленые огурцы порезать ромбиками.
• Колбасные изделия и мясо заложить в мясной бульон, позволить закипеть, потом лук и огурцы всыпать, снова довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут.
• Добавить оливки, лавровый лист, каперсы, маслины, довести до кипения снова.
• Подавать с долькой лимона и сметаной, посыпав зеленью.

P.S. Приятного аппетита! Делитесь постом со всеми!

Источник