Этот салат-закуска станет прекрасным украшением как повседневного, так и праздничного стола. И его приготовление не потребует от вас особенных навыков. Салат из огурцов требует минимум ингредиентов, поэтому можно назвать его довольно бюджетным. Салат подойдет к ужину или обеду, а также его можно ставить на праздничный стол в качестве закуски.
Необходимые продукты
- 1 килограмм огурцов
- 1 столовая ложка соли
- 50 грамм сахара
- 50 миллилитров 9% уксуса
- 50 миллилитров растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень
Начинаем приготовление
- Измельчаем любую подготовленную зелень и перекладываем в миску. Туда же вливаем растительное масло и уксус, а также добавляем соль и сахар.
- Очищаем чеснок, режем на мелкие кусочки и добавляем в миску к остальным продуктам. Все хорошо перемешиваем.
- Огурцы промываем и нарезаем тонкими кружочками. Перекладываем их в подготовленный соус, хорошо перемешиваем и кладем в миску с крышкой. Убираем ее в холодильник на 12 часов. А потом подаем к столу.
Такая закуска получается просто потрясающей. Она отлично выглядит, огурчики становятся мягкими и очень аппетитными. По виду они слегка маринованные и довольно приятно хрустят. Вам обязательно стоит их попробовать! А подать такие огурчики можно с отменными фрикадельками, приготовленными в овощном соусе в мультиварке по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Незаменимые лайфхаки по поиску дешевых билетов на самолет, поезд, автобус