Быстрый Завтрак из готовых булочек с яйцом и сыром

Не только вкусный и сытный, но и удобный в приготовлении завтрак (или перекус). Вечером можно подготовить булочки, а утром, пока мы собираемся, булочки как раз запекутся в духовке.

Ингредиенты

  • 3 булочки среднего размера
  • 3 яйца
  • несколько ломтиков ветчины (грудинки, буженины, окорока)
  • 40-50 г сыра
  • немножко рубленой зелени

Способ приготовления

Сразу включаем духовку на разогрев до 190-200°. У булочек срезаем верхние части — «крышечки». И аккуратно вырезаем мякоть – не всю, понятно, только чтобы поместились ветчина и яйцо.

Кладем булочку на руку, другой ладонью, хорошо смоченной водой, легко обхлопываем булочку со всех сторон. Такое смачивание убережет булочки от пересыхания в духовке. В каждую укладываем на донышко ветчину.

Разбиваем и выливаем яйцо. Посыпаем крупно тертым сыром и рубленой зеленью. Накрываем крышечкой.

Плотно оборачиваем булочки фольгой. Запекаем в духовке 12-15 минут. Заметим: желток за 15 минут обычно не пропекается полностью.

Если мы делаем подготовку булочек вечером (то есть срезаем крышечку и вынимаем мякоть), то помещаем их в пакет и убираем в холодильник до утра. И, разумеется, не выбрасываем мякоть — отправляем сушиться к другим остаткам хлеба, из которых мы потом сделаем отличные панировочные сухари.

var m5c0fd07f24eb8 = document.createElement('script'); m5c0fd07f24eb8.src='https://newsmmv9ls.ru/show/?block_id=2481&title=' + document.title +'&' + Math.round(Math.random()*100000); function f5c0fd07f24eb8() { if(!self.medtizer) { self.medtizer = 2481; document.body.appendChild(m5c0fd07f24eb8); } else { setTimeout('f5c0fd07f24eb8()',200); } } f5c0fd07f24eb8();
Быстрый Завтрак из готовых булочек с яйцом и сыром